Probeer onze online coaching nu 14 dagen GRATIS
4 personen
30 min waarvan 30 actief
Speciaal voor jou heb ik een menu samengesteld, zodat je met kerst niet hoeft na te denken wat je hoeft te maken. Iedereen wil lekker eten met kerst, dus heb ik een verantwoord voorgerecht gemaakt waar jij je familie in de watten mee kunt leggen. Dit menu is hoeft je natuurlijk niet alleen met kerst te maken, heel het jaar door kan je de recepten gebruiken om iets leuks of tafel te toveren.
Voedingswaarden: 230 kcal per persoon
Koolhydraten: 3,8 gram
Vetten: 16,5 gram
Eiwitten: 26,3 gram
Ontdek andere lekkere recepten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 mango mochi’s (koop je bij de toko)
- 1 mango in blokjes gesneden
- 87,5 gram pure chocolade
- 67,5 gram water
- Scheutje melk met kaneel
- Kaneel (op gevoel)
- Suiker
- 2 plakken kruidenkoek
- Paar ijsklontjes
Benodigdheden
- Steelpan
- Garde
- Mengkom
- Snijplank
Weeg de chocolade af in een mengkom, breng het water aan de kook.
Voeg het warme water toe en roer tot de chocolade is opgelost.
Plaats de chocolade in een bak met ijswater en blijf net zo lang kloppen tot de mousse opgestijfd is.
Snij de mochi ballen in tweeën.
Snij de ontbijtkoek in stukjes of steek de uit met een kleine steker. Doop ze in de melk met kaneel, vervolgens in de kaneelsuiker en bak ze kort tot ze mooi bruin kleuren.
