2 personen
30 min waarvan 20 actief

Tip: vervang het gehakt door vegetarische gehakt en je hebt een heerlijk vegetarische variant.

Voedingswaarden per persoon: 446 kcal (inclusief de tabouleh)

Koolhydraten: 42 gram

Vetten: 18 gram

Eiwitten: 29 gram

Ontdek andere lekkere recepten

Ingredienten

  •     zout en peper
  •     Griekse yoghurt
  •     2 tortilla wraps
  •     1 eetlepel geroosterde sesam
  •     Za’atar (kruidenmengsel verkrijgbaar in de supermarkt)
  •     200 gr mager rundgehakt
  •     1 bakje Tabouleh
Benodigdheden
  •     1 bakpan                                                                        
  •     koksmes                                                                          
  •     snijplank                                                                         
  •     1 bord
  •     1 mengbak
  •     rasp
  •     steelpan

Mix 1 eetlepel za’atar met de sesam, en meng het geheel met de yoghurt. Voeg eventueel wat honing en zout voor de smaak toe.

Bak het gehakt op hoog vuur en voeg 1 eetlepel za’atar toe. Zorg dat het gehakt mooi bruin van kleur is.

Verwarm de wrap kort in de oven en beleg hem met het gehakt, de tabouleh en de saus.