2 personen
40 min waarvan 15 actief
Toevallig had ik rijst over van een andere receptuur en wilde met een creatieve manier met mijn restjes omgaan, zo is deze overheerlijke receptuur ontstaan. Een perfecte maaltijd die je in grote hoeveelheden kan maken zodat je er een aantal dagen nog heerlijk van kunt genieten.
Voedingswaarden per persoon: 192 kcal
Koolhydraten: 41 gram
Vetten: 0,9 gram
Eiwitten: 4.7 gram
Ontdek andere lekkere recepten
Ingredienten
- 100 gram pandan rijst
- ½ komkommer
- cherry tomaat
- 1 paprika
- handje tauge
- 1 limoen
- scheutje honing (optioneel)
Benodigdheden
- Snijplank
- Koksmes
- mengbak
Kook de rijst volgens de verpakking.
Snijd de komkommer, cherry tomaat en paprika in kleine stukken en schep de in de mengbak.
Voeg de rijst, tauge, limoen, zout en evt honing toe en meng alles goed.
Serveer het in een leuk bord.
