2 personen
1 min, waarvan 1 min actief
Umami een van de vijf basissmaken. Het feit dat mijn spellingcontrole het woord niet kent zegt al genoeg, niet veel mensen hebben er van gehoord. De smaak van de heerlijkheid noemen we het ook wel. Umami versterkt de hartige en zoete smaken. Misschien is het lastig voor je hoe het precies smaakt, Daarom geef ik je hieronder een korte lijst met umami producten.
Umami Bommen:
- Parmezaanse kaas
- Zeewier
- Matcha
- Erwten
- Wortel
- Knoflook
- Ui
- Sardientjes
- Kabeljauw
- Eend
- Gedroogd rundvlees
- Gember wasabi
Voedingswaarden per persoon: n.v.t.
Ontdek andere lekkere recepten
Ingredienten
- 2 eetlepels zout
- 1 eetlepel matcha
Benodigdheden
- 1 bakje
Meng de matcha en zout door elkaar.
Super lekker om dingen mee af te toppen😍